277.天然椎茸!
2012年 03月 15日
裏山に椎茸ニョキニョキ!
春なのに寒い日が続いています。
ここ1ヶ月くらいまとまった雨が1週おきくらいに降り、畑の野菜には最高です。
さらに、裏山の伐採した椎の木(約3年前)に、「天然の椎茸」がニョキニョキと顔を出しているのに驚きました。
適度な雨でキノコが生育したのでしょう・・・嬉しくて思わず声を上げ、カミさんを呼んで見てもらいました。
さっそく、夕食で、大きく開いた椎茸をグラタン(具材)の受け皿として使い、「ジャガイモと椎茸のグラタン」を美味しくいただきました。
残りは、干し椎茸にしようと考えているところです。
特に、椎茸の菌駒を打ち込んだわけでないのに、自然の椎茸菌が付着し、天然の椎茸が収穫できる豊かさを実感したしだいです。
大自然に感謝!です。
春なのに寒い日が続いています。
ここ1ヶ月くらいまとまった雨が1週おきくらいに降り、畑の野菜には最高です。
さらに、裏山の伐採した椎の木(約3年前)に、「天然の椎茸」がニョキニョキと顔を出しているのに驚きました。
適度な雨でキノコが生育したのでしょう・・・嬉しくて思わず声を上げ、カミさんを呼んで見てもらいました。
さっそく、夕食で、大きく開いた椎茸をグラタン(具材)の受け皿として使い、「ジャガイモと椎茸のグラタン」を美味しくいただきました。
残りは、干し椎茸にしようと考えているところです。
特に、椎茸の菌駒を打ち込んだわけでないのに、自然の椎茸菌が付着し、天然の椎茸が収穫できる豊かさを実感したしだいです。
大自然に感謝!です。
by sanpuuan1108
| 2012-03-15 21:43
| 自然