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終の棲家で、できる限り自給自足をめざし、自然にやさしい暮らしで観聴き・感じたことを「あるがまま」に書けたらいいな・・・


by sanpuuan1108
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135.夏野菜が元気!

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夏野菜秋に元気

 「エルニーニョ現象」による、長雨と霧で梅雨明けが遅れ、夏野菜が育たなかったのですが、梅雨明け後好天続きで気温も上がり、夏野菜が徐々に盛り返してきました。

 特にゴーヤはたくましく、立秋後から収穫できはじめました。

 カミさんは、店で時季はずれになりつつあるゴーヤをせっせと産直の店に出しています。

 山風庵は、標高が約300メートルのところにあるため、平地に比べ収穫時期が少し後にずれ品薄となり売れゆきは良いようです。

 その他に、オクラ・・なす・ピーマン・甘唐美人・モロヘイヤなどが穫れています。

 写真の花は「キクイモ」です・・・根っ子を食べるのですが、カロリーを吸収しにくくする作用(イヌリン)があり糖尿病の食事に良いようです。

 しかし、この植物は、米国から戦後の食糧難時にへ導入されたとか?・・・実にたくましく、現在は雑草化し、在来種を凌駕する勢いのようです。

昨年から植えはじめたのですが、繁殖のすごさにカミさんは戦々恐々としています。

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by sanpuuan1108 | 2009-09-22 10:31 | 田圃と畑 | Trackback